神奈川ご当地料理☆サンマーメン
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
神奈川県のご当地ラーメンを家で簡単に☆インスタント麺を使ってお手軽！
このレシピの生い立ち
インターネット生放送「Akitchen☆（アキッチン）」で作ったレシピです。
神奈川ご当地料理☆サンマーメン
神奈川県のご当地ラーメンを家で簡単に☆インスタント麺を使ってお手軽！
このレシピの生い立ち
インターネット生放送「Akitchen☆（アキッチン）」で作ったレシピです。
作り方
- 1
豚肉、野菜は食べやすい大きさに切り、ニンニクはみじん切り、キクラゲは水で戻しておく。
- 2
フライパンにごま油を引き豚肉とニンニクを炒めて軽く塩コショウし、他具材を加え炒め鶏ガラスープと塩コショウで味付ける。
- 3
ラーメンを指定の時間茹で、付属のスープも作り器に盛る。
- 4
②に水溶き片栗粉を加えて強めにとろみをつけ、③にかけたら出来上がり！
コツ・ポイント
ニンニクはチューブでもOK（3cmくらい）
基本的には「４工程」まででレシピを作っています。有り物で、とにかく「簡単」を追求！笑手間を加えれば加えるほど良いのは分かっているけど、なるべく時短と手抜きをして合格点を狙いたい。そんなレシピが多いです。笑クックパッドアンバサダー2021〜2024。野菜ソムリエ、フードコーディネーター資格保持。
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