ご飯を冷ましておく。

ウインナーを半分にカットして型押しし、冷めたらふりふりあられを挟んで雪の結晶に見えるように作る。

星型のシリコンカップに油を塗り、うずらの卵を入れてフライパンには少し水を入れてからカップを置いて蓋をし、蒸し焼きにする。

卵に砂糖を入れてよく混ぜ、油をひいて炒り卵を作る。

油は引かずに豚挽肉を細かくなるように炒め、油が多ければキッチンペーパーなどで吸い取る。

豚挽肉はおろし生姜、砂糖、みりん、酒、麺つゆ、和風だし、醤油で味付けする。

ほうれん草とハムを炒め、バター醤油で味付けする。

人参を細切りにし、ネギを刻んで炒めて炒りごまを入れ焼き肉のタレで味付けする。

コーンクリームコロッケを温めておく。
ソースをかける。

ご飯をお弁当箱に詰め、ほうれん草のバターソテーをクリスマスツリーに見えるようにし、ハムとふりふりあられを飾る。

ほうれん草のクリスマスツリーを避けながら三色丼の具のそぼろ、炒り卵、シャケフレークを乗せる。

海苔パンチを使い、焼きのりを雪に見えるように乗せていく。

デザートはリンゴとキウイ。
リンゴは酸化して変色しないように砂糖水につけてキッチンペーパーで拭き取ってから入れる。