作り方
- 1
白菜は1枚ずつはがし、白菜と豚肉を交互に重ね鍋のフチに沿って敷き詰めていきます。
- 2
水、酒、鶏ガラ、牛肉出汁の元を加えます。
(牛肉出汁の素は業務用スーパーに売っている物を使用しています。) - 3
全部の工程が済んだら蓋をし火にかけます。
- 4
数分待ち完成です。
コツ・ポイント
ごま油を召し上がる前にかけてあげても良いです。
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