超お手軽レンチン天津飯
キニーさん @cook_40357092
加熱はレンジだけでも手作り天津飯が出来ます。
さらには油も使わないのでヘルシー。
アンだって片栗粉溶いたりせずに簡単に。
このレシピの生い立ち
弁当を作ろうと冷蔵庫の中を見たら、卵、カニカマ、ご飯があり、寄せ集めたら美味しい天津飯が出来ちゃいました。せっかく簡単に作るならアンも簡単に出来ないかと考えポン酢にたどり着きました。トロリ感は少ないけれど、なかなかの味です。
超お手軽レンチン天津飯
加熱はレンジだけでも手作り天津飯が出来ます。
さらには油も使わないのでヘルシー。
アンだって片栗粉溶いたりせずに簡単に。
このレシピの生い立ち
弁当を作ろうと冷蔵庫の中を見たら、卵、カニカマ、ご飯があり、寄せ集めたら美味しい天津飯が出来ちゃいました。せっかく簡単に作るならアンも簡単に出来ないかと考えポン酢にたどり着きました。トロリ感は少ないけれど、なかなかの味です。
アプリでひらく作り方
- 1
レンジ用容器（出来れば丸型）に卵を割り、塩胡椒を振る。
-
- 2
卵をよく溶き、レンジで40秒加熱する。ラップは不要です。
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- 3
一旦取り出して一度かき混ぜ更に20秒加熱。
-
- 4
写真くらいの状態になるまで10秒単位で加熱を調整する。
-
- 5
カニカマを入れ、混ぜてから60秒程加熱。（様子を見てお好みの状態で止めて下さい）
-
- 6
カニ玉の完成。
-
- 7
丼にご飯を盛る。
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- 8
6のカニ玉を乗せる。
-
- 9
カニ玉を取り出した器にケチャップ、ポン酢、砂糖を入れる。
-
- 10
よく混ぜレンジで30秒加熱する。
-
- 11
10を丼にかけて完成です。
-
コツ・ポイント
卵の加熱の仕方がポイントとなります。真ん中が固まりにくいので途中で加熱を止めて取り出して混ぜると上手く行きます。一気に加熱すると塊が出来てカニカマと混ざらなくなりますので、こまめに止めて混ぜると良いです。慣れるまでは20秒ずつがオススメ。
つくれぽ
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