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ポリ袋で簡単&味しみ柚子大根
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ポリ袋で簡単&味しみ柚子大根-レシピのメイン写真

ポリ袋で簡単&味しみ柚子大根

マキマキdolci
マキマキdolci @cook_40304091

お酢の酸味が少なく、お子さんでも食べやすいフルーティーななます
お正月だけでなく、普段の作り置きにももってこいの1品です
このレシピの生い立ち
大好きなゆず茶で作ったら、韓国のチキンムみたいに美味しくて食べやすい♪♪

お酢の酸味が少なく、お子さんでも食べやすいフルーティーななます
お正月だけでなく、普段の作り置きにももってこいの1品です
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大好きなゆず茶で作ったら、韓国のチキンムみたいに美味しくて食べやすい♪♪

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ポリ袋で簡単&味しみ柚子大根

マキマキdolci
マキマキdolci @cook_40304091

お酢の酸味が少なく、お子さんでも食べやすいフルーティーななます
お正月だけでなく、普段の作り置きにももってこいの1品です
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大好きなゆず茶で作ったら、韓国のチキンムみたいに美味しくて食べやすい♪♪

お酢の酸味が少なく、お子さんでも食べやすいフルーティーななます
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材料

4人分
  • 大根 250g
  • 人参 1本
  • ☆塩 小さじ1
  • ☆お酢 大さじ2
  • ☆ゆず茶(柚子ジャム) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ジップロックに☆の材料を全て入れる

  2. 2

    大根は皮を剥き、3mm程の厚さに輪切りにし、千切りにする
    人参も大根と同じくらいの長さに千切りする

  3. 3

    ☆を入れたジップロックに2を入れ、口を閉じよく揉み込む

  4. 4

    袋の空気を抜き、冷蔵庫で半日~漬けたら完成です^^

コツ・ポイント

ゆずの香りでフルーティーに食べれるのがポイント^^
人参や大根をもう少し太めに切ると、ポリポリと楽しい食感が楽しめます!
角切りに切ると、韓国のチキンムのように食べれるので、チキンにもバッチリあいます*ˊᵕˋ*
私は今回青大根を使いました〜

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マキマキdolci
マキマキdolci @cook_40304091
2022/12/20 13:40に公開
料理大好き女子大生‎( ˶ˊᵕˋ˶)簡単に真似しやすいレシピ投稿します(*^^*)『 得意じゃないけど、好きだから作る!』がモットーです!!
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このレシピのキーワード

大根 にんじん ゆず

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