ブロッコトマトバケットチーズフォンデュ

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

白ワインとチェダーチーズと牛乳で極上の美味しいチーズフォンデュができます。
このレシピの生い立ち
チーズフォンデュが食べたかったです

ブロッコトマトバケットチーズフォンデュ

白ワインとチェダーチーズと牛乳で極上の美味しいチーズフォンデュができます。
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材料

2人分
  1. ブロッコリー 200g
  2. プチトマト 8個
  3. バケット 1本
  4. チェダーチーズ 100g
  5. 牛乳 200g
  6. ★白ワイン 大さじ3
  7. 茹で用水 適量

作り方

  1. 1

    1.ブロッコリーは小房にわけ、ブロッコリーの茎は固い部分は切り落とし、縦に食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋にたっぷりの水を入れて、強火にし、沸騰したら、中火で、ブロッコリーの茎だけ入れて、2分茹でる。

  3. 3

    3.②にブロッコリーを加えて3分茹でる。水気を切り器に盛る。

  4. 4

    4.バケットは1~1.5cm幅に切り、1000Wのトースターで2~3分焼き器に盛る。

  5. 5

    5.鍋に★を加えて、弱めの中火にし、白ワインのアルコールが飛ぶまで混ぜ合わせながら煮る。

    器に盛る。

  6. 6

    盛り付けは、半分にわけたり、同じ器に盛ったり、自由です。

    チーズフォンデュにつけながら食べます

  7. 7

    チェダーチーズはこちらを使用しました→

コツ・ポイント

家にある野菜でもいいです。

チーズの種類はなんでもいいです。

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おなかがぺこりん
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https://instabio.cc/3090215sBsptg介護職員初任者研修の資格あり訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。
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