ベーコンを炒める。(a)

ボールに◎と、(a)を入れる。
混ぜ合わせる。
(b)

卵をボールに割り、塩、黒胡椒を入れる。混ぜ合わせて卵液を作る。

フライパンにオリーブオイルをひき、卵液を半分入れる。

(b)を入れて平らにする。

半分に折る。

空いたところに残りの卵液を入れる。

とろけるチーズを入れる。

畳折り、焼く。

1/3等分する。
お好みでケチャップを。