混ぜるだけ…カンタンコーンポタージュ

JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu

コーンクリームに麹甘酒、豆乳を混ぜたカンタンコーンポタージュ。麹甘酒とコーンののやさしい甘味が体に染み渡ります!
このレシピの生い立ち
麹甘酒を使ったレシピを考えていて、ポタージュに加えてみたら?と思いつきました。

混ぜるだけ…カンタンコーンポタージュ

コーンクリームに麹甘酒、豆乳を混ぜたカンタンコーンポタージュ。麹甘酒とコーンののやさしい甘味が体に染み渡ります!
このレシピの生い立ち
麹甘酒を使ったレシピを考えていて、ポタージュに加えてみたら?と思いつきました。

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材料

2〜3人分
  1. コーンクリーム 200g
  2. 麹甘酒 100cc
  3. 豆乳 150cc
  4. コンソメスープの素 小さじ1/2
  5. 小さじ1/4
  6. セリ 適量
  7. ピンクペッパー 適量

作り方

  1. 1

    材料

  2. 2

    パセリはみじん切りにする。

  3. 3

    鍋にコーンクリーム、麹甘酒を加えて混ぜる。

  4. 4

    さらに豆乳を加え混ぜ合わせる。

  5. 5

    コンソメスープの素も加え混ぜ、

  6. 6

    弱火にかける。

  7. 7

    温まったら味見し、塩で味を調える。

  8. 8

    器に入れ、刻みパセリ、ピンクペッパーを飾り、出来上がり。

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和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています!クラシル https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています!よろしくお願いします🍀
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