簡単☆お手軽麻婆春雨丼♩
えびのしっぽ。 @Prawn_Fairy
簡単・手軽にできる麻婆春雨丼！
ピリ辛の麻婆春雨がご飯によく合います✨
このレシピの生い立ち
余ったひき肉と春雨で麻婆春雨を作り、ご飯にのっけてみました。
簡単☆お手軽麻婆春雨丼♩
簡単・手軽にできる麻婆春雨丼！
ピリ辛の麻婆春雨がご飯によく合います✨
このレシピの生い立ち
余ったひき肉と春雨で麻婆春雨を作り、ご飯にのっけてみました。
作り方
- 1
☆を混ぜ合わせる。
-
- 2
長ネギをみじん切りにする。
-
- 3
フライパンに油を引き、豚ひき肉とにんにくチューブ・しょうがチューブを入れて、色が変わるまで中火で炒める。
-
- 4
豚ひき肉に火が通ったら[1]と春雨を加え、水分が飛ぶまで炒める。
-
- 5
丼にご飯をよそう。
-
- 6
[5]に[4]にのせる。
-
- 7
[6]に[2]を振りかけ、卵黄をのせたら完成！
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コツ・ポイント
辛いのが苦手な方は豆板醬と甜麺醤の量を減らしてください。
[1]の工程で豆板醬と甜麺醤を入れますが、溶けきらなくても大丈夫です。[4]の工程でしっかり混ぜ合わせてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21133710
