筍、ピーマン！シャキッシャキッ！青椒肉絲
katanobu @cook_40369348
ピーマンが冷蔵庫で余りそう時は、簡単で失敗しない青椒肉絲！！お試しあれ！！
このレシピの生い立ち
たけのこ水煮も冷蔵で長期保存してて、ピーマン余りそうだったので。
筍、ピーマン！シャキッシャキッ！青椒肉絲
ピーマンが冷蔵庫で余りそう時は、簡単で失敗しない青椒肉絲！！お試しあれ！！
このレシピの生い立ち
たけのこ水煮も冷蔵で長期保存してて、ピーマン余りそうだったので。
作り方
- 1
豚こまを薄切りして、◇下味 を付けます。
- 2
ピーマンを薄切りします。
- 3
たけのこ水煮を水でさらしておきます。
- 4
フライパンにサラダ油を適量入れて、豚こまを炒めます。
- 5
次に、たけのこ水煮を入れて、炒めます。
- 6
次に、ピーマンを入れて、炒めます。
- 7
○調味料 を入れて、更に炒めます。
- 8
器に盛り付けて、出来上がり！！
-
コツ・ポイント
①豚こまを◇下味 に付ける
②豚こまを焼く直前に片栗粉を適量まぶす
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