お肉にピッタリ＊マッシュポテト
クマソバ @cook_40296435
初級。お肉料理のつけ合わせにピッタリのマッシュポテト。ブイヨンで味に深みをプラス♪
このレシピの生い立ち
クマソバブイヨンのアレンジレシピです。
お肉にピッタリ＊マッシュポテト
初級。お肉料理のつけ合わせにピッタリのマッシュポテト。ブイヨンで味に深みをプラス♪
このレシピの生い立ち
クマソバブイヨンのアレンジレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
クマソバストック・ブイヨンを使います。
-
- 2
じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気を切ります。
- 3
鍋に2を入れ、かぶるくらいの水で柔らかくなるまで8〜10分ほど茹でます。
-
- 4
じゃがいもが柔らかくなったら湯を切って粉をふかせ、火を止めます。
- 5
熱いうちにブイヨンと塩、バターを加え、フォークやマッシャーで潰します。
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- 6
牛乳を少しずつ加えながら、好みの硬さになるまで混ぜ、お皿に盛ったら完成です。
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- 7
ID k349
コツ・ポイント
◇塩やブイヨンの量は、添える料理の味の濃さによってお好みに調整してください。
◇牛乳を生クリームにすると、より濃厚でクリーミーなマッシュポテトになります。
つくれぽ
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