かぶとウインナーのポトフ
SHUUJYU @cook_40247115
熱々コンソメスープとトロトロかぶのポトフはいかが。
このレシピの生い立ち
冬は、かぶも貰えるんです。だから、かぶとウインナーあれば作る冬の定番です。
レパートリー少ないから、貰うと大抵1度はコレ作ってるかなぁ。
そして貰わないように静かにしてる。
なんて言うけど、実家の野菜重宝してます。
ありがとう♪
アプリでひらく作り方
- 1
かぶの皮をむいて食べやすい大きさにカット。
- 2
玉ねぎは繊維にそってくし形にカット。
- 3
鍋にオリーブオイルを入れ、かぶと玉ねぎを炒める。
- 4
水とコンソメとウインナーを入れて中弱火で15分。
- 5
塩胡椒で味を整える。
コツ・ポイント
煮すぎるとかぶがとろけます。
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