☆黒ごまのさつまいもボール☆

プルンバゴ
プルンバゴ @cook_40268710

黒ごまのさつまいもボールで、おつまみやお弁当にも
このレシピの生い立ち
さつまいもがあったので思い付きで、作ってみました。

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材料

12個分
  1. さつまいも 正味400g
  2. ✩黒すりごま 大さじ3
  3. ✩砂糖 大さじ2
  4. バター(マーガリン 大さじ2

作り方

  1. 1

    さつまいも適当に切り
    水につけ、鍋水ひたひたで柔らかくなるまで煮る。

  2. 2

    粉吹きにしバターを混ぜこむ。
    マッシャーでつぶす。

  3. 3

    12等分に丸める。
    (中にベビーチーズ、キリクリームチーズ等切ったものを入れても美味しいです)

  4. 4

    水に転がし、

  5. 5

    ✩黒すりごまをまぶす。

  6. 6

    黒すりごまボールに、ピックを刺す。

  7. 7

    (又黒すりごまボールに、南天の葉を刺す。)

コツ・ポイント

丸めづらいので粉吹きは、からからにしないで少し水分残る位にとどめておく。

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レシピ作者

プルンバゴ
プルンバゴ @cook_40268710
に公開
仕事大忙しの娘、遠方在住の娘姪達への将来の為参考になればと投稿してますばあばより♡
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