ごまマヨ和え☆給食メニュー
三原市学校給食 @cook_40296338
ごまの風味で野菜がとても食べやすくなる和え物です。冬が旬の野菜，大根を使っています。
このレシピの生い立ち
野菜嫌いな子どもでも食べやすいように，ごまの風味とマヨネーズのコクをきかせた和え物になっています。
ごまマヨ和え☆給食メニュー
ごまの風味で野菜がとても食べやすくなる和え物です。冬が旬の野菜，大根を使っています。
このレシピの生い立ち
野菜嫌いな子どもでも食べやすいように，ごまの風味とマヨネーズのコクをきかせた和え物になっています。
作り方
- 1
大根・人参は1㎝幅の短冊切り，キャベツは千切りにし，ゆでて冷ましておく。
- 2
ボウルに調味料と輪切りにしたちくわ，１の野菜を入れてよく和えて完成！
コツ・ポイント
ゆでた野菜の水分をしっかり切っておくと味が薄まらずはっきりとしたごまの風味が味わえます。
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