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レシピ投稿祭り カブの葉 フードロス
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レシピ投稿祭り カブの葉 フードロス-レシピのメイン写真

レシピ投稿祭り カブの葉 フードロス

†ニキータ†
†ニキータ† @cook_40188815

何食べで作っていたカブの葉のジャコ炒め
このレシピの生い立ち
カブの葉を頂いたので、大根葉で作っていた物でカブの葉でも作ってみました

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材料

4人分
  • ジャコ適量 適量
  • カブの葉 3個分
  • 白炒りごま 適量
  • 酒 少々
  • 砂糖 少々
  • 胡麻油 少々
  • 味醂 少々
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作り方

  1. 1

    カブの葉をよく洗い水を切って1センチ位のざく切りにする

  2. 2

    フライパンにごま油少々を引いてジャコをカリカリに炒める

  3. 3

    そこにカブの葉を入れて、酒と味醂と醤油、うちでは少し砂糖も入れてます。水分が無くなるまで炒り付ける。

  4. 4

    最後に白炒り胡麻をふったら出来上がり

コツ・ポイント

ジャコ自体に塩味があるので、味見をしながら、自分の家庭の案配で、砂糖を少し入れると子供も食べやすいです。入れなくても美味しいです。

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†ニキータ†
†ニキータ† @cook_40188815
2022/12/14 02:53に公開

このレシピのキーワード

かぶ じゃこ 酒

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