チーズケーキ
チーズケーキの模索中
凍らせて半解凍位が好き
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柔らかくしたクリームチーズ200グラムをなめらかになるように混ぜる
砂糖70グラムを混ぜる
卵ニ個を混ぜる
できれば濾すとなめらかになる
小麦粉20グラムを入れて混ぜる
ヨーグルト120グラムを入れて混ぜる
生クリーム90グラムを入れて混ぜる
動物性しか好き
レモン汁大さじ1〜2杯を入れて混ぜる
型に入れる
裏漉しして入れるとなめらかになる
180度で40分、湯煎焼きをする
冷めたら、冷蔵庫に入れて一晩寝かせる
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