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あま酒で作る金柑ジャム
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あま酒で作る金柑ジャム-レシピのメイン写真

あま酒で作る金柑ジャム

宝来屋本店
宝来屋本店 @horaiya_cookpad

砂糖不使用の濃縮あま酒で作る金柑のジャムです。
パンやヨーグルトに合わせてお楽しみください。
このレシピの生い立ち
あま酒を使って砂糖不使用のジャムを作りたいと思いレシピにしました。
簡単で美味しいのでぜひお試しください!

砂糖不使用の濃縮あま酒で作る金柑のジャムです。
パンやヨーグルトに合わせてお楽しみください。
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あま酒で作る金柑ジャム

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砂糖不使用の濃縮あま酒で作る金柑のジャムです。
パンやヨーグルトに合わせてお楽しみください。
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簡単で美味しいのでぜひお試しください!

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材料

  • 金柑 15個
  • 濃縮あま酒 200cc
  • はちみつ 大さじ2
  • みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    今回はこちらの濃縮あま酒を使いました。

    • あま酒で作る金柑ジャム作り方1写真
  2. 2

    金柑をよく洗い、横半分に切って竹串を使いヘタと種を取り除いたら小さく切る。

  3. 3

    鍋に材料を全て入れて中火にかけ、沸騰したら弱火にし、約20分木べらで混ぜ続ける。

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宝来屋本店
宝来屋本店 @horaiya_cookpad
2022/12/21 05:54に公開
明治39年創業、味噌・あま酒・生糀・醤油麹・三五八などをつくっています。日本全国に展開、海外10ヵ国でも展開中!腸から綺麗になれる簡単発酵レシピを紹介。インスタでもレシピやキャンペーン情報を紹介しています!
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このレシピのキーワード

はちみつ 金柑 甘酒

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