じゃがいもとブロッコリーのアヒージョ
キティぷり @cook_40380441
家にあったものでつくりました。子ども達もパクパクたべてくれます。
このレシピの生い立ち
たまにはパンにあうものをと思ってつくりました
じゃがいもとブロッコリーのアヒージョ
家にあったものでつくりました。子ども達もパクパクたべてくれます。
このレシピの生い立ち
たまにはパンにあうものをと思ってつくりました
作り方
- 1
ジャガイモの皮をむき、2センチ角ほどの大きさに切ったじゃがいもを耐熱皿に乗せ、ラップをして、レンジで3分温めます
- 2
その間にブロッコリーは2センチほどに。ベーコンも2センチほどにして切っておきます。
- 3
ニンニクをみじん切りにして、アンチョビも細かく刻んでおきます。
- 4
小さいフライパンや、アヒージョ用の鉄板中にオリーブオイル150ccそそぎ、3⃣番をいれます。軽く混ぜてます
- 5
切った野菜、ベーコンをいれます。中火でフツフツとなるまで煮詰めます
- 6
味見をして塩気が足らないとおもったら、塩をたしてください。フツフツと2分ほどしたら完成です。
- 7
フランスパンなどにつけて召し上がってください
コツ・ポイント
好きなものを好きなようにいれるといいとおもいます。
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