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皮までパリッと!カレイの竜田揚げ
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皮までパリッと!カレイの竜田揚げ-レシピのメイン写真

皮までパリッと!カレイの竜田揚げ

♡マッキークッキング
♡マッキークッキング @cook_40346876

皮までパリッと!中はホロっとふわふわカレイの竜田揚げはご飯が欲しくなる一品♪下味は漬け込み過ぎぐらいがシミシミで美味しい
このレシピの生い立ち
カレイの切り身が大きく安かったので買いました

皮までパリッと!中はホロっとふわふわカレイの竜田揚げはご飯が欲しくなる一品♪下味は漬け込み過ぎぐらいがシミシミで美味しい
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皮までパリッと!カレイの竜田揚げ

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皮までパリッと!中はホロっとふわふわカレイの竜田揚げはご飯が欲しくなる一品♪下味は漬け込み過ぎぐらいがシミシミで美味しい
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材料

2人分
  • カレイ切り身 2切れ
  • 生姜 大さじ1
  • 酒 大さじ4
  • 醤油 大さじ4
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    カレイの切り身に
    生姜醤油に
    5時間ほど漬け込みました

    • 皮までパリッと!カレイの竜田揚げ作り方1写真
  2. 2

    しっかり味が
    入ったみたいなので
    片栗粉をまぶします

    • 皮までパリッと!カレイの竜田揚げ作り方2写真
  3. 3

    片栗粉をパンパン
    つけて
    あげます

    • 皮までパリッと!カレイの竜田揚げ作り方3写真
  4. 4

    皮がパリパリまで
    じっくり揚げます

    • 皮までパリッと!カレイの竜田揚げ作り方4写真
  5. 5

    パリッと!皮パリパリ!
    完成♡

    • 皮までパリッと!カレイの竜田揚げ作り方5写真
  6. 6

    味もしみしみで
    おかずにピッタリ♡

    • 皮までパリッと!カレイの竜田揚げ作り方6写真

コツ・ポイント

漬け込みすぎたぐらいが
かなり美味しいです

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♡マッキークッキング
♡マッキークッキング @cook_40346876
2022/12/14 16:21に公開
料理を作るの大好きで食べる事はもっと大好きです!マヨネーズだって大好きです♡越村商店の社長にすすめられてクックパッドがはじまりました(o^^o)のんだくれながら作る料理のレシピはcookpadマッキークッキング☆このレシピ料理動画は♪のんだくれBARBA (^^)YouTubeで楽しめます!https://www.youtube.com/@barba1609
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このレシピのキーワード

竜田揚げ 切り身 片栗粉 酒 カレイ しょうが

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