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中華あんのとろり白菜ミンチ煮
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中華あんのとろり白菜ミンチ煮-レシピのメイン写真

中華あんのとろり白菜ミンチ煮

LOVE8F
LOVE8F @cook_40375549

冬の寒い中ビタミンをたくさん含んで白菜のあんかけはほっこりしますね
このレシピの生い立ち
家にある食材の中で考えました

冬の寒い中ビタミンをたくさん含んで白菜のあんかけはほっこりしますね
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中華あんのとろり白菜ミンチ煮

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冬の寒い中ビタミンをたくさん含んで白菜のあんかけはほっこりしますね
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材料

  • 白菜 1/6
  • ミンチ 80g
  • 鶏がらスープ 小さじ2
  • 水 100 CC
  • 片栗粉 大さじ1/2
  • ごま 少量
  • オイスターソース 大さじ1
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    白菜はざく切り、ミンチをごま油で炒め軽く火が通れば、白菜を入れて蒸し焼きにする。

  2. 2

    片栗粉、鶏がらスープ、酒、水、オイスターソースを混ぜあわせ①にまぜあわせなじませる

  3. 3

    最後にゴマをふりかけて出来上がり

コツ・ポイント

甘酢なら酢と砂糖大さじ1ずつ加えてアレンジできます。甘い目が好きならお砂糖を増やしてください。

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LOVE8F
LOVE8F @cook_40375549
2022/12/21 01:50に公開
コスパ良く美味しくをモットーにお料理を楽しみながら、料理スキルアップや情報を共有させていただいてます。2022/12~アップをしてお陰様でたくさんの方に見ていただきうれしい(=^・^=)私自身お料理が良くなってきてます♪
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このレシピのキーワード

煮物 白菜 ひき肉 片栗粉 酒 ゴマ

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