残りがちなきんぴらごぼうを簡単にアレンジしてデリ風サラダに。このレシピの生い立ち残り物を美味しくリメイク。
残り物のきんぴらごぼうをボールへ入れる。
白菜を食べやすい大きさ切る。真の部分のみ最初に600wで1分加熱。歯の部分を追加してさらに1分加熱。
白菜の粗熱が取れたらしっかり水分を切る。
1へ白菜を入れて、すりごま、マヨネーズを入れて和える。
白菜の水分はしっかり切っておく。
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