マヨポンだれの和風お豆腐ナゲット

Name: マヨポンだれの和風お豆腐ナゲット
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐(絹でも木綿でも) 200g; 鶏ひき肉(むね) 200g; ☆小麦粉 大さじ3; ☆片栗粉 大さじ2; ☆和風だしの素 小さじ2; ☆醤油 小さじ2; ☆味噌 小さじ1; ☆すりおろし生姜 小さじ1/2; 揚げ油 適量; ★マヨネーズ 大さじ1; ★ぽん酢(ヤマサまる生ぽん酢を使用) 大さじ1; ★いりごま(白) 大さじ1; 小口ねぎ 適量

杉山かふん @sugikafun_jp

カリふわで美味しい♡簡単ヘルシーなお豆腐ナゲットをマヨネーズ、ポン酢のごまだれでさっぱり和風にアレンジ！
このレシピの生い立ち
ヘルシーなお豆腐ナゲットを和食にも合うようにアレンジしてみました。

マヨポンだれの和風お豆腐ナゲット

杉山かふん @sugikafun_jp

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2〜3人分

豆腐(絹でも木綿でも) 200g
鶏ひき肉(むね) 200g
☆小麦粉大さじ3
☆片栗粉大さじ2
☆和風だしの素小さじ2
☆醤油小さじ2
☆味噌小さじ1
☆すりおろし生姜小さじ1/2
揚げ油適量
タレ
★マヨネーズ大さじ1
★ぽん酢(ヤマサまる生ぽん酢を使用) 大さじ1
★いりごま(白) 大さじ1
小口ねぎ適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1
豆腐はキッチンペーパーに包み、軽く水気を切っておく。
2
ボウルに①をいれ、泡立て器などで混ぜ、そぼろ状にする。
3
②に鶏ひき肉と☆の調味料をいれ、スプーンでよく混ぜる。
4
フライパンに油を１センチくらい注ぎ、③をスプーンで少量ずつ成形し、180度で揚げ焼きにする。
5
途中、ひっくり返して両面こんがりするまで揚げる。
6
器に★の材料をすべて入れて混ぜる。
7
⑤のナゲットに⑥のタレと小口ねぎをかけて出来上がり！

コツ・ポイント

タレはかけずにディップしても美味しいです。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

杉山かふん @sugikafun_jp

2022/12/20 02:34に公開

《薄味じゃない"ゆる減塩"レシピ＆モリモリ食べたい野菜レシピ》クックパッドアンバサダー2022-2024。食材の香りや旨味を活かした塩分控えめレシピ、旬の野菜•果物の美味しいレシピを発信中。■Instagramhttps://instagram.com/sugikafun_jp?utm_medium=copy_link

このレシピのキーワード

ナゲット片栗粉むねとりひき肉こねぎ味噌小麦粉豆腐

似たレシピ

その他のレシピ