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無敵の炊飯器おでん
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無敵の炊飯器おでん-レシピのメイン写真

無敵の炊飯器おでん

PoPoーmaimaimilk
PoPoーmaimaimilk @cook_40296384

無敵の炊飯器おでん。朝入れて、夜できてる。
とろける大根がクタクタの身体に染みる。
このレシピの生い立ち
残業続きの週末の手抜きに見えないもの

無敵の炊飯器おでん。朝入れて、夜できてる。
とろける大根がクタクタの身体に染みる。
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無敵の炊飯器おでん。朝入れて、夜できてる。
とろける大根がクタクタの身体に染みる。
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とろける大根がクタクタの身体に染みる。
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材料

4人分
  • 大根 1/2本
  • じゃがいも 3個
  • ちくわ 4本
  • はんぺんなど 適量
  • こんにゃく 1/2枚
  • ゆで卵 入るかな。
  • おでんのもとでも大丈夫
  • 水 900cc
  • みりん 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1
  • 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    前の晩に、大根の皮をむき、輪切りにして冷凍しておく。じゃがいもは皮ごとゆでて、柔らかくなったら、水は切らずに放置。

  2. 2

    次の日、すっかり冷めたじゃがいもの皮をむく。芽があったらほじくる。

  3. 3

    こんにゃくはあくぬきを使用。食べやすい大きさに切り、はんぺんなどの練り物、冷凍大根は冷凍のまま、じゃがいもを炊飯器に。

  4. 4

    ゆで卵があれば入れてもいい。
    水、出し、調味料を入れ、普通炊きにして保温調理

コツ・ポイント

大根は冷凍すると下茹で要らず。
具はつかるくらい。炊飯器に対して、汁は入れすぎない。
5合炊きの炊飯器です。参考に。

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PoPoーmaimaimilk
PoPoーmaimaimilk @cook_40296384
2022/12/21 00:27に公開
がんばり続けるには、だれかに応援してもらいたいのが本音ですよね。亡き坂本廣子先生監修の「ひとりでできるもん」今日の料理ビギナーズなどを参考にしながら3歳をめやすに、子どもと一緒にできるレシピにアレンジ。子ども中心お料理クラブレシピ、準備ができたものから公開していきます。
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このレシピのキーワード

おでん 大根 ゆで卵 こんにゃく じゃがいも はんぺん ちくわ

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