人参はいちょう切り、玉ねぎは薄切り、じゃがいもは皮をむいて食べやすい大きさに切る。

ウィンナーは3〜4等分に切る。

鍋にサラダ油を熱し、野菜を炒める。
全体に油がまわり、玉ねぎが少ししんなりするまで炒める。

水200ml、ケチャップ大さじ6を加え、じゃがいもや人参が柔らかくなるまで弱めの中火で煮る。
★蓋はしないで下さい。

野菜に火が通ったら一旦火を止め、ウィンナー、冷凍コーン、牛乳200ml、顆粒シチューの素30gを加えて混ぜながら煮る。

フツフツと煮立ってきてとろみがついたら、盛り付けて出来上がり。
お好みで乾燥パセリを振って下さい。