ジンジャーブレッドマン レシピ投稿祭
☆☆☆えん☆☆☆ @cook_40379802
イギリス由来のジンジャーとスパイスたっぷりクッキーで風邪予防！紅茶と一緒にいただくとさらに美味しい！
レシピ投稿祭
このレシピの生い立ち
クリスマスが近いのでgingerbread man
を作りたくなり作りました
ジンジャーブレッドマン レシピ投稿祭
イギリス由来のジンジャーとスパイスたっぷりクッキーで風邪予防！紅茶と一緒にいただくとさらに美味しい！
レシピ投稿祭
このレシピの生い立ち
クリスマスが近いのでgingerbread man
を作りたくなり作りました
アプリでひらく作り方
- 1
☆の材料を混ぜる
- 2
オリーブオイルを入れてなんとなくまとまるまで混ぜる
- 3
はちみつ、モラセス、生姜を入れて更にまとまるまで混ぜる
- 4
この時ベタベタしていたら様子を見ながらまとまるまで少しづつ薄力粉を足す(分量外)
- 5
ダマがなくなりなめらかにまとまったら冷蔵庫で30分〜1時間休ませる（型抜きしやすくするため）
- 6
冷蔵庫から出して平らに伸ばしクッキー型で型抜きをしクッキングシートを敷いた天板に並べる
- 7
170度で予熱したオーブンで様子見ながら15分焼く
足りなければ様子見て追加して焼く - 8
出来上がり！
- 9
モラセスは業務スーパーで購入しました
-
コツ・ポイント
ジンジャーパウダーを使うと味がまろやかになります。
お使いのクッキー型により枚数は変わります
お使いのオーブンにより焼く時間が違うので、様子を見ながら焼いてください
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