肉汁ジュワッとジューシー豚の唐揚げ
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とりの唐揚げも良いけどこちらも肉汁が溢れて美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
豚の天ぷら美味しいけど、唐揚げはどうだろう？と思って作ってみました。
肉汁ジュワッとジューシー豚の唐揚げ
とりの唐揚げも良いけどこちらも肉汁が溢れて美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
豚の天ぷら美味しいけど、唐揚げはどうだろう？と思って作ってみました。
作り方
- 1
とりの唐揚げ同様調味料を加えて漬け込む
- 2
数時間冷蔵庫で寝かせる
- 3
一口サイズに丸めて片栗粉をつける
- 4
片栗粉をつけた後も少し寝かせる(片栗粉が付きやすい)
- 5
180度の油で揚げる
コツ・ポイント
丸める時はおにぎりを作る時のようにギュッと握っちゃいます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21139671
