カリフラワー大量消費☆ハッシュドポテト風

Name: カリフラワー大量消費☆ハッシュドポテト風
Cuisine: 日本語
Ingredients: カリフラワー 1株; 溶き卵 1個分; 塩 小さじ1/4; 粉チーズ 大さじ1; 片栗粉 大さじ3

さゆみん♪° @cook_40157176

カリフラワー嫌いな息子も手づかみで食べてくれます！カリフラワー大量消費にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
毎年沢山頂くので、茹でる以外になにかないかと。今年は子供の為にレシピ考えてみました(^^)

カリフラワー大量消費☆ハッシュドポテト風

さゆみん♪° @cook_40157176

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材料

カリフラワー 1株
溶き卵 1個分
塩小さじ1/4
粉チーズ大さじ1
片栗粉大さじ3

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作り方

1

カリフラワーをざくぎりにする（5ミリ角程度）
2

①を耐熱ボールに移し、ラップをかけてレンジで600W1分30秒
3

②に溶き卵と調味料全てを入れ混ぜる
4
多めの油を引いて熱したフライパンに③を流し入れて焼き色がつくまで焼く
5
裏返し、片面も焼き色がつく程度に加熱する。
6

粗熱が取れたら食べやすい大きさに切る

コツ・ポイント

カリッとしたかったので焼く時にフライ返しでぎゅっと押し焼きにしています(^^)

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つくれぽ

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さゆみん♪° @cook_40157176

2022/12/14 05:56に公開

5歳と3歳の管理栄養士ママです(^^)下の子はこだわりが多く野菜が苦手なようです、大好きだった唐揚げも食べなくなりました（ ; ; ）手を抜くところは抜いて、子育を楽しめるように時短料理を意識しています♪作って食べてくれた料理はちょいちょいレシピとして保存しています。皆さんの参考になれば幸いです⭐︎毎日ほどほどに頑張りましょう〜

このレシピのキーワード

片栗粉カリフラワー

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