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白菜煮浸し
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白菜煮浸し-レシピのメイン写真

白菜煮浸し

友友❀
友友❀ @cook_40369247

お野菜+海藻の栄養を取り入れる
ワカメを振り入れるのがミソ!
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ワカメの栄養も取り入れたくて…

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材料

  • 白菜 適量
  • 人参 適量
  • 竹輪 適量
  • 酒 みりん 塩麹(塩)醤油 適量
  • 煮干しだし 適量
  • 乾燥ワカメ 適量
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作り方

  1. 1

    白菜ざく切り、人参千切り 竹輪斜め切り

  2. 2

    鍋に煮干しだしを入れ、酒 みりん 塩麹(塩 )醤油等で味付けし、火を入れる

  3. 3

    沸いてきたら、白菜 人参を入れ、柔らかく煮ていく

  4. 4

    少し煮えた頃、竹輪も入れて、火を止める直前に、乾燥ワカメを振り入れ、できあがり!

コツ・ポイント

竹輪は、最後に、乾燥ワカメは火を止める直前に!

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友友❀
友友❀ @cook_40369247
2022/12/20 23:55に公開
なるべく身体に良いものを… 今日も美味しかった(*´▽`人)
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このレシピのキーワード

煮びたし 白菜 ワカメ にんじん こうじ 酒 ちくわ

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