パパッと回鍋肉～(^○^)

Name: パパッと回鍋肉～(^○^)
Yield: 三人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉 350ｸﾞﾗﾑ; 人参 １本; 玉葱 １個; エリンギ １パック; ピーマン ２個; 味噌 大さじ山盛り３; 水 味噌が軽く溶ける程度; 砂糖 大さじ山盛り４; ごま油 適量; 焼き肉のたれ 大さじ１

小悪魔ママちゃん @cook_40131852

15分位で作れました！冷蔵庫にある材料でかさまし♪
このレシピの生い立ち
回鍋肉が食べたくてパパに作ってもらいました(*^^*)

パパッと回鍋肉～(^○^)

小悪魔ママちゃん @cook_40131852

15分位で作れました！冷蔵庫にある材料でかさまし♪
このレシピの生い立ち
回鍋肉が食べたくてパパに作ってもらいました(*^^*)

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材料

三人分

豚肉 350ｸﾞﾗﾑ
人参１本
玉葱１個
エリンギ１パック
ピーマン２個
味噌大さじ山盛り３
水味噌が軽く溶ける程度
砂糖大さじ山盛り４
ごま油適量
焼き肉のたれ大さじ１

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作り方

1

①豚肉を炒める。
2
②その間に野菜を切る
3

③野菜を人参、玉葱、エリンギ、ピーマンの順に炒める。
4
④合わせ調味料を作る。
5
⑤炒めた野菜のと豚肉を合わせて混ぜ、調味料を回しかける。
最後に焼き肉のたれを回し入れて、出来上がり♪

コツ・ポイント

元職人が作ったので【～しながら】って順ですけど、先に材料全部切って、合わせて調味料も作っておけばスグできます！

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つくれぽ

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小悪魔ママちゃん @cook_40131852

2025/04/03 07:19に公開

チビ等が小１、中１の時に知り合った現在のパパが料理人で毎日たくさん豪華料理を作ってくれてました。その横で息子(中１)が真似して作ったりしてて、高校は料理のある私立へ。卒業と共に調理師免許貰えて、就職も某有名旅館にて料理人のタマゴとして今頑張ってます。男二人料理人。そんなママは【男前な料理】(雑？手抜き？笑)系でw二人の繊細さを少しは見習って最近は勉強してます(笑)

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