中華ポテトサラダ
新発田市100彩食堂 @shibata_100sai
【1人あたりの栄養価】エネルギー:44kcal たんぱく質:1.0g 脂質:1.1g 野菜量:55g 塩分:0.8g
このレシピの生い立ち
「令和2年度 親子料理教室 親子らくらく食育セミナー」に掲載したレシピです。
中華ポテトサラダ
【1人あたりの栄養価】エネルギー:44kcal たんぱく質:1.0g 脂質:1.1g 野菜量:55g 塩分:0.8g
このレシピの生い立ち
「令和2年度 親子料理教室 親子らくらく食育セミナー」に掲載したレシピです。
作り方
- 1
きゅうりは小口切りにする。
- 2
キャベツは太めのせん切り、にんじんはせん切りにする。
- 3
じゃがいもは細切りにし、水にさらす。その後、水からゆでて冷ます。
- 4
★の調味料を混ぜ合わせる。
- 5
1と2をゆでて冷ます。
- 6
3,4,5を混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
給食の人気メニューをアレンジしました♪
新発田市役所公式キッチンです。新潟県の北部に位置する新発田市には、アスパラガスや越後姫など、新鮮な食材がたくさん♪郷土料理をはじめ、学校・保育園・幼稚園給食など、しばたのおいしい「ごっつぉ」レシピを紹介します☆健康ヒーロー100彩マンと一緒に、『し』塩はひかえめ『ば』バランス食『た』たっぷり野菜で、めざせ100彩！！【新発田市公式ＨＰ】http://www.city.shibata.lg.jp
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