ムツは煮魚に最適と聞き煮付けにしてみました！お酒は梅酒を使い、爽やに(●´ω｀●)このレシピの生い立ちレシピ？
和歌山産のムツ～！
砂糖
醤油
みりん
酒(梅酒を使いました！)
ムツをが入れ煮ます
絹さやは
筋をとって
ムツにある程度味が染む頃
一緒に煮ていきます
ムツに味が十分に染んだら
器に盛り付け
めしあがれ！
ムツが和歌山産 梅酒を使用した辺りニアピン！偶然でしたが縁がありましたね(●´ω｀●)
ムツの淡白な味が醤油と砂糖のあまから味がよく合う(ง ˙-˙ )ง
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