冬瓜の糠漬け
瓜の香りが爽やかです。
このレシピの生い立ち
漬けたまま切らずに盛り付けたので、ちょっと大きかったけど、とても美味しかったです。
作り方
- 1
冬瓜の皮と種を取って切り、糠床につけます。
糠床は冷蔵庫に保存。
2日目で出しました。 - 2
ワタもトロ～と美味しくなります。
【トマトと冬瓜のワタのかきたまスープ。】
レシピID : 21154514 -
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冬瓜の皮と種を取って切り、糠床につけます。
糠床は冷蔵庫に保存。
2日目で出しました。
ワタもトロ～と美味しくなります。
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