簡単!添加物なしモツ鍋スープ(味噌)

さめ母ちゃん
さめ母ちゃん @cook_40313091
大阪

市販スープを買わずに、スープから作る美味しいモツ鍋!
このレシピの生い立ち
発毛育毛のため、添加物なしのスープを作りました。

簡単!添加物なしモツ鍋スープ(味噌)

市販スープを買わずに、スープから作る美味しいモツ鍋!
このレシピの生い立ち
発毛育毛のため、添加物なしのスープを作りました。

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材料

4人分
  1. 1500cc
  2. だしパック 1パック
  3. 甜菜糖 大さじ1
  4. 醤油 大さじ1
  5. 本みりん 大さじ1
  6. みそ 大さじ6
  7. にんにく 5片〜
  8. もつ 300g〜

作り方

  1. 1

    水を沸騰させダシパックをいれダシをとります

  2. 2

    別鍋でモツを茹でこぼしておきます

  3. 3

    ダシパックを取り出し、モツその他の調味料をいれます。

  4. 4

    あとはお好みの野菜を加えてできあがり

コツ・ポイント

モツをたくさん食べたい方は倍量に。我が家では豚しゃぶ肉をいれます。雑炊も美味しいですよ!別レシピの醤油だしで先に食べ、途中で味噌を加え、バリエーションも楽しむのもアリです。

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さめ母ちゃん
さめ母ちゃん @cook_40313091
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髪の元気はココロの元気!髪は食べたものから作られます。育毛レシピや一人暮らし向けな簡単レシピなどを掲載します。写真が得意ではないので、映えませんが、美味しいレシピをアップしますので宜しくお願いします。Aozoraスーパスカルプ旭・千林店YouTube発毛ナースさめちゃんねる配信中毛髪診断士 看護師 鮫島由美子
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