麺つゆで簡単！厚揚げの肉詰め煮
AR＊kitchen @cook_40178153
もっちりとした厚揚げに鶏肉の旨味がよく合う、簡単肉詰め煮です！しっかりとお腹にたまるので、ダイエット中にもオススメ！
このレシピの生い立ち
母のレシピを少しアレンジしました。
麺つゆで簡単！厚揚げの肉詰め煮
もっちりとした厚揚げに鶏肉の旨味がよく合う、簡単肉詰め煮です！しっかりとお腹にたまるので、ダイエット中にもオススメ！
このレシピの生い立ち
母のレシピを少しアレンジしました。
作り方
- 1
タネづくり：
人参、玉ねぎはみじん切りにし、レンジで少し柔らかくなる程度に加熱→粗熱をとる - 2
1を鶏ひき肉と混ぜて手で捏ねる
- 3
厚揚げを三角に切り、切れ目を入れて開く
- 4
開いた厚揚げにタネを詰める
-
- 5
表面に片栗粉を付けて、軽く焼き目が付く程度にフライパンで焼く
- 6
焼き目が付いたら、煮汁を加えて弱火で15分程煮込む
- 7
途中ひっくり返しながら、厚揚げにも煮汁が染み込むようにすると、ジュワッと美味しくなります
コツ・ポイント
タネを詰める時は少し多いかな、くらいでちょうど良くなります！奥までしっかり詰めてください！
似たレシピ
-
-
-
高菜漬け入りの生揚げの肉詰め煮 高菜漬け入りの生揚げの肉詰め煮
熱々の生揚げの中に豚挽き肉と高菜漬けの美味しさが凝縮された餡がぎっしり詰まる肉詰め煮～ 心身共にポカポカになりますね。
-
-
新生姜がしゃくしゃく☆厚揚げの肉詰め煮 新生姜がしゃくしゃく☆厚揚げの肉詰め煮
ひき肉がぎゅうぎゅうに詰まった☆味がしみしみ〜な厚揚げに、新生姜のしゃくしゃく食感が美味しいっ！厚揚げの肉詰め煮です
-
-
-
麺つゆで簡単☆油揚げの肉詰め煮 麺つゆで簡単☆油揚げの肉詰め煮
油揚げに具を挟んで､後は麺つゆでコトコト煮るだけ｡(*^^*) じんわり味のしみこんだおあげと､歯触りのある具を入れた中のお肉の食感が楽しい一品です｡しっかり味がしみているので､冷めても美味しいです｡
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21151136
