白いナスステーキ、アヒージョ乗せ？

Name: 白いナスステーキ、アヒージョ乗せ？
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ナス 1個; 塩 10g; オリーブ油 大さじ6; 塩胡椒 各少々; ニンニク 2片; しめじ 1株; ベーコン 50g; 牡蠣醤油 大さじ1

白いナスは柔らかいのでこんがり焼くと、トロトロで最高!アヒージョみたいな炒め物乗せたらイタリアンみたい
このレシピの生い立ち
前日の残り物のアヒージョを利用したくて
ナスステーキに乗せてみたらうまく美味しくなりました

材料

2人分

オリーブ油をたっぷり使うこと

kiepon @cook_40038911

2020/09/22 07:39に公開

ご飯を作ってパンを焼いておやつを作って子供たちは大きくなりました。子どもが、巣立った今度は孫が喜んでくれるのが嬉しい毎日です。嫁いだ娘と、帰ってきたお嫁ちゃんにも伝えるべく料理と言えないような簡単なレシピも載せることにしました。

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