たこと江戸菜とパプリカのガ−リック炒め

旦千花(たちばな)
旦千花(たちばな) @cook_40299542

タコぶつと江戸菜とパプリカをさっと炒めてガ−リック味に仕上げました。
このレシピの生い立ち
立派なパプリカをいただいたのでにんにくとの相性がいいタコと江戸菜を使って簡単に作れる副菜に仕上げました。おつまみにもどうぞ(^^♪

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材料

2人分
  1. 江戸菜 1/2株
  2. パプリカ 1/2個
  3. たこぶつ 1パック
  4. オリーブオイル 適量
  5. にんにくチューブ 5センチくらい
  6. めんつゆ こさじ1

作り方

  1. 1

    たこぶつは食べやすい大きさに切る

  2. 2

    パプリカは細切り、江戸菜は3センチくらいに切っておく

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルとにんにくチューブを入れ中火にする。2をさっと炒めて麺つゆを回しかけて完成

コツ・ポイント

たこはお刺身用を使って硬くならないように2.3分のみ炒めてください。

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レシピ作者

旦千花(たちばな)
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