白だしと水を1:7の割合で鍋に入れ煮立たせる。

鮭を焼き、ほぐす。
もしくは鮭フレークを用意する。

薬味の準備をする。
小葱は小口切り、大葉は千切り、海苔は細かく千切る。

ご飯の上に②③を乗せ、ごまを振りかけ、①を回し掛け完成。

お好みでワサビを添えてどうぞ。