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アボカドのマヨネーズ風ソース
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アボカドのマヨネーズ風ソース-レシピのメイン写真

アボカドのマヨネーズ風ソース

ひいらぎ‪‪
ひいらぎ‪‪ @cook_40371221

ついつい野菜をディップしたくなるような濃厚~で優しい色合いのアボカドソース。マヨネーズ代わりにどうぞ♥
このレシピの生い立ち
買ってから数日経って、柔らかいし色が悪くなってしまったアボカドをどうにか救出できないかと思い絹豆腐と共にブレンダーにかけたらとても美味しかったので!

ついつい野菜をディップしたくなるような濃厚~で優しい色合いのアボカドソース。マヨネーズ代わりにどうぞ♥
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アボカドのマヨネーズ風ソース

ひいらぎ‪‪
ひいらぎ‪‪ @cook_40371221

ついつい野菜をディップしたくなるような濃厚~で優しい色合いのアボカドソース。マヨネーズ代わりにどうぞ♥
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買ってから数日経って、柔らかいし色が悪くなってしまったアボカドをどうにか救出できないかと思い絹豆腐と共にブレンダーにかけたらとても美味しかったので!

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材料

  1. アボカド 1個
  2. 絹豆腐 1丁
  3. ごま油 少々
  4. 酢 少々
  5. 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    アボカドを1口大ぐらいの大きさに切って容器に入れます

  2. 2

    絹豆腐は軽く水を切ってアボカドの容器に入れます

  3. 3

    ごま油、酢、塩こしょうも入れてハンドブレンダーで滑らかになるまで混ぜます

  4. 4

    完成!

コツ・ポイント

アボカドの青臭さが気になる場合は調味料を多めに入れてみてください!

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ひいらぎ‪‪
ひいらぎ‪‪ @cook_40371221
2020/09/21 07:25に公開
覚書として、自分で作って美味しい!と思ったレシピを公開しています♪少しでも参考になれば嬉しいです★
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