作り方
- 1
鍋にごぼうを水から入れて、強火で沸騰したら5〜10分茹でる。同様に人参は沸騰したら2分〜5分茹でる。
- 2
小松菜を3cmくらいに切って、沸騰した湯に入れ、再度沸騰したら上げて、水で洗ってザルに上げ、しぼる
- 3
味付ける
コツ・ポイント
給食メニューは、きゅうりの輪切りが入っていた
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