ナスピーマン炒め南蛮漬けミョウガ和え

KEIICHICB @cook_40311066
こってりさっぱりシャキッと香っておいしいです
このレシピの生い立ち
ナスとピーマンとミョウガをいただいたので
作り方
- 1
材料はこんな感じです。ミョウガは刻んでおきます。
- 2
ナスとピーマンはこんな感じに切ります
- 3
★(ミョウガ麺つゆ醤油酢砂糖ごま油)をタッパーやボウルにいれて混ぜておきます。
- 4
ごま油大さじ2と
1/2を強火で熱してナスとピーマンを炒めます。油が足りなければ追加。写真くらい柔らかくなるまで炒めます - 5
熱いうちにタッパーに移して和えて冷蔵庫で冷やして完成です。
コツ・ポイント
しばらく置くと味が染みます
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