作り方
- 1
なすはナナメに1m間隔くらいの切り込みを入れる
- 2
生姜はみじん切りに
- 3
油(分量外)と生姜を入れ香りが出たら
なすに焼き目をつける - 4
調味料を全て入れる
- 5
やわらかくなるまで煮込む
- 6
ねぎ、大根おろしを上に盛る
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21154546
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なすに焼き目をつける
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