醤油の香ばしさが引き立つテカリ子孫繁栄蓮根挟み揚げこのレシピの生い立ちじいちゃんからおそわったレシピを子孫好みにアレンジしてみました。
蓮根皮むき。5ミリにきる
全部ねばりがでるまーで混ぜる
蓮根に肉を挟む
鍋に1センチくらい油入れる。
熱する。菜箸をいれてブクブクあわが出るくらい。
蓮根いれてkitune色になるまであげる！かんへーい
鍋にたれ全部入れる少しとろみが出るまで煮詰める。
だれが3分の1くらいの量に煮詰まったらkitune色になった蓮根いれて絡めてかんへーい。はーと
そんなんねーよ
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