さっぱり、しらす大根おろし
胃に優しく、橋休めにもピッタリです!
このレシピの生い立ち
さっぱりおろしをいつもと違った感じで食べたかったのでアレンジしました。
作り方
- 1
大根おろしはすりおろします。
- 2
みょうが、しそは千切りにします。キュウリは食べやすい大きさに切ります。
今回はサイコロ型にしました。 - 3
1,2しらすを盛り付け、醤油をかけて、めしがり下さい。
コツ・ポイント
大根おろしはおろしてから一晩おくと、辛みが減ります。
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