キャベツとザーサイ和え
akkey-y @akkey
ザーサイの塩気で味つけ簡単。山盛り作っても余裕で食べられちゃいます。
このレシピの生い立ち
ザーサイを買ってあったのと生野菜が食べたかったので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは葉の部分はざく切りに、芯は薄くスライスする。
ザーサイは大きければ切る。 - 2
ボウルにすべての材料を入れて和える(醤油や塩はザーサイの味を見て加える）。
盛り付けて完成。 - 3
＊作ってすぐでも、３０分ほど置いてもどちらでもおいしく食べられます。
時間が経ちすぎると実スポくなるので注意。
コツ・ポイント
ザーサイによって塩気が違うので、必ず味を見てから醤油などを加えて下さい。
味が濃いものの場合は細かく刻んでキャベツと和え、醤油や塩は加えなくてもおいしいです。
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