プリンセスケーキ
子供が喜びます！
このレシピの生い立ち
会社の方にこんなケーキあるよ！って教えてもらい真似してみました
アプリでひらく作り方
- 1
スポンジケーキを焼いて2枚にスライスします。
ボウルにラップを敷いて半分に切ったスポンジをボウルに馴染む様に置く - 2
馴染ませたスポンジに生クリームとイチゴを入れて残ったスポンジで蓋をする
- 3
冷蔵庫で半日休める
（時間がない時は1時間くらいでも大丈夫） - 4
傍らで、生クリーム少し硬めに泡立てて染粉を入れ、ダマにならない様しっかり馴染ませる。
- 5
4とは別でケーキの土台に必要な量の生クリームを泡立て4で立てた色付きのクリームを混ぜ合わせ色を満遍なく希望の色にしていく
- 6
3の土台に5のクリームを乗せて満遍なく塗っていく
- 7
デコレーションしたければ色々と乗せていく
- 8
プリントしたプリンセスを切って、A4サイズで小さめにラミネートし、
残った部分で輪っかを作ってテープで止めておく。 - 9
今度は流れるクリーム作り。
8分目くらいまで生クリームを立て、色をつけるなら4と5の工程の方法で色を付ける - 10
8で作ったプリンセスと輪っかをクリームを、塗った土台に指し、流れるクリームを流れて欲しい分入れる
- 11
主役に輪っかを抜いてもらったら成功
コツ・ポイント
4と5の工程を丁寧にすることで色むらが防げます！
つくれぽ
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