鍋の残りものの野菜と肉で辛ラーメン
mokomoko羊☆ @cook_40315802
野菜も肉もバランスよく ボリュームあり。余った野菜も肉も無駄にならず 美味しい。
このレシピの生い立ち
鍋したあとの残った野菜の使い道を思いつきました。試してみたら美味しかったので 紹介したいと思いました。
鍋の残りものの野菜と肉で辛ラーメン
野菜も肉もバランスよく ボリュームあり。余った野菜も肉も無駄にならず 美味しい。
このレシピの生い立ち
鍋したあとの残った野菜の使い道を思いつきました。試してみたら美味しかったので 紹介したいと思いました。
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- 1
ほうれん草は 適当な長さに切る。
白ネギは 10センチくらいに切ったのを細切りにする。
豚肉も好きな大きさに切る。 - 2
深めのフライパンにバターを入れて 肉を入れ炒め 色が変わってきたら ほうれん草と白ネギを入れ 炒める。
- 3
少し炒めたら 水 500ccくらい入れ沸騰させる。付属のスープとかやくを入れ 簡単に混ぜたら麺を入れ 煮込む。
- 4
仕上げにチーズを入れ 溶けたら完成。器に移したらおいバターする。
コツ・ポイント
鍋の残り……白菜、キノコなど何でもいいと思います。肉も 鶏でも牛でもいいと思います。
辛さもまろやかになる気がします。卵を入れてもいいと思います。
チーズとバターはおすすめです。
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