白菜と鶏肉のごま味噌鍋
砺波市 @tonavege
ごま風味のみそ鍋。
このレシピの生い立ち
白菜よりたくさん水分が出るので、水の量は少なくしました。
冷蔵庫にあった材料で作りました。豚肉、もやし、長ねぎ、大根などお好みの野菜でどうぞ。
白菜と鶏肉のごま味噌鍋
ごま風味のみそ鍋。
このレシピの生い立ち
白菜よりたくさん水分が出るので、水の量は少なくしました。
冷蔵庫にあった材料で作りました。豚肉、もやし、長ねぎ、大根などお好みの野菜でどうぞ。
作り方
- 1
白菜はザク切りにする。舞茸は小房に分けておく。
鶏肉は一口大にそぎ切りにする。 - 2
土鍋に、★を加えて煮立て、①の材料を入れて蒸し煮にする。
- 3
最後にお好みラー油をかけて出来上がり。
コツ・ポイント
【一人分野菜量】170ｇ
【砺波市産野菜】白菜
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21165575
