しいたけとチンゲン菜のペペロンチーノ風
横手市健康推進課 @yokote_city
【1人分栄養量】
エネルギー：149kcal
たんぱく質：4.0g
脂質 ：13.3g
食塩相当量：1.2g
このレシピの生い立ち
横手市ではしいたけ栽培が盛んです。実は全国でも有数のしいたけ産地！そんなおいしいしいたけを食べていただけるよう考案したレシピです。横手市HPでも公開中です！
しいたけとチンゲン菜のペペロンチーノ風
【1人分栄養量】
エネルギー：149kcal
たんぱく質：4.0g
脂質 ：13.3g
食塩相当量：1.2g
このレシピの生い立ち
横手市ではしいたけ栽培が盛んです。実は全国でも有数のしいたけ産地！そんなおいしいしいたけを食べていただけるよう考案したレシピです。横手市HPでも公開中です！
作り方
- 1
しいたけは軸を縦に割き、かさはそぎ切りにする。チンゲン菜は一口大に切る。ベーコンは1㎝幅、にんにくはみじん切りにする。
-
- 2
フライパンオリーブ油を熱し、にんにく、しいたけ、チンゲン菜の茎、ベーコンの順に炒める。しんなりしたら葉とAを加える。
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コツ・ポイント
しいたけは軸の下部の石づきのみを取れば軸もおいしく食べられます。にんにくの風味と鷹の爪の辛味で食欲アップ！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21165603
