太刀魚の花椒香る塩昆布和え
塩昆布で和えただけより、味に深みが増してうんまいっす！
このレシピの生い立ち
花椒が好きで…(笑)
アプリでひらく作り方
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太刀魚は(ID:20220197)の下身を使います！
それを、３枚におろし、幅５ミリにきります！
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塩昆布、細い輪切り唐辛子、花椒、みりんを和えます！
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- 3
10分ほど馴染ませたら、小鉢に盛り付けて完成です！
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コツ・ポイント
太刀魚の身をなるべく均等に切り分けるかですかね！
あとは、摺りたての花椒…(笑)
つくれぽ
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