カントリーマームみたいな…おからクッキー

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キンプリ
キンプリ @cook_40301740
東京

＊話題入りしました＊
しっとりとした 柔らかな食感の…チョコ入り おからクッキーです♡おからを全く感じない旨さだよ〜！
このレシピの生い立ち
沢山食べても安心なお菓子を作りたいなぁ！と思い…考えました♬

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材料

  1. 生おから 60g
  2. 小麦粉 50g
  3. 卵黄 1個
  4. マーガリン 45g
  5. 砂糖 35g
  6. バニラエッセンス 5滴
  7. 塩 少々
  8. チョコレート 1/2枚

作り方

  1. 1

    おからをボールに入れ、ラップ無しで600w1分加熱します。

  2. 2

    別のボールにマーガリン・砂糖を入れクリーム状になるまで混ぜ合わせてください。

  3. 3

    次に卵黄を入れ混ぜ合わせましょう。

  4. 4

    ①のおから・小麦粉・バニラエッセンス・塩を入れ混ぜ合わせてください。

  5. 5

    チョコレートを粗めに刻んでください。

  6. 6

    ⑤のチョコを入れ更に混ぜ合わせます。

  7. 7

    手で丸め直径2〜3cm、厚さ1cmくらいの円を作りましょう。

  8. 8

    予熱180℃16分〜17分焼きましょう。

  9. 9

    焼き上がったらオーブンから出し、天板の上で冷ましてください。

  10. 10

    出来上がり

  11. 11

    話題入りになりました！
    皆様…ありがとうございます♬

  12. 12

    ============
    　素敵なレポを
    有難うございます　　　　　　　
    　♡happy〜♡
    ============

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レシピ作者

キンプリ
キンプリ @cook_40301740
に公開
東京
ご訪問ありがとうございます。皆様のレシピのおかげで料理レパートリーが増えました。お返事コメント…今後、少しずつしていきます。これからもよろしくお願いします♡お菓子作りが大好きな…普通のお母さんです･:*+☆＊シフォン倶楽部会員＊＊2021年９月キッチン開設＊
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